蒸煮袋破袋漏氣原因
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2018-06-04 06:52:00
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蒸煮袋破袋漏氣原因，首先确認蒸煮袋是可(kě)以承受殺菌溫度的，再确認殺菌前封口是良好的，*後确認冷卻過程是否有(yǒu)反壓，反壓是否足夠。
冷卻過程無反壓就會(huì)将袋子漲破，而封口是整個(gè)袋子強度*薄弱的地方，所以會(huì)出現這個(gè)現象。
如果沒有(yǒu)反壓，需要将殺菌鍋自然緩慢冷卻至常溫常壓，再開(kāi)蓋。
蒸煮袋殺菌後漏氣的幾個(gè)排查：
A 殺菌時(shí)溫度和(hé)壓力超标或冷卻過程驟降。
B 殺菌前産品抽真空(kōng)封口時(shí)溫度太低(dī)，封口不牢固。
C 包裝裏面的內(nèi)容物油性很(hěn)大(dà)，在包裝時(shí)封口內(nèi)壁位置有(yǒu)油漬。
D 包材本身不合格，膜、油墨、膠水(shuǐ)非耐高(gāo)溫材質，或包材生(shēng)産時(shí)烘幹溫度未夠就制(zhì)袋。
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